Nízkokalorické vánoční cukroví

Jak mlsat a hubnout? No to nejspíš ani nejde, ale pro hubnoucí existují apoň alespoň "light" varianty.

SNĚHOVÉ PEČIVO

4 bílky
40g sladidla(pokud chcete opravdu nízkokalorické pusinky, vybírejte podle toho také sladidlo. Doporučuji třeba aspartam)
10g pudinku

Bílky ušleháme, přidáme sladidlo a pudink. nastříkáme na plech a sušímě několik hodin při teplotě asi 50°C(aby sladidlo neztratilo svojí chuť).

Pokud použijete sladidlo bez kalorií měl by se počet KJ pohybovat okolo 4 KJ na kus=1,5g



ROZINKOVÁ SRDÍČKA

50g celozrné mouky
140g vlašských ořechů
160g rozinek
100ml citronové šťávy
1 bílek

Ořechy a rozinky rozmixujeme. Přidáme mouku, citronovou šťávu a bílek. Hnětemě než přestane těsto lepit. Necháme odležet do druhého dne v lednici. Poté vyválíme plát asi 0,5 cm.
Vykrajujeme srdíčka, popř. jiné obrázky. Pečeme asi 10 minut.

Počet kalorií na kus se liší podle toho. jak silný plát vyválíte...
Celá dávka těsta má 2014 KJ.

OVOCNÉ ŠPÍZY

Sušené ovoce
-ananas
-rozinky
-papája
-fíky
-meruňky

Veškeré ovoce nakrájíme zhruba na velikost rozinek a napichujeme střídavě na párátka.
Pokud by to někomu bylo málo, může nakonec ovoce z lehka polít čokoládou s min.60% kakaa.

VANILKOVÉ ROHLÍČKY

120g Flory light
350g celozrné mouky
sladidlo podle chuti
1 vejce
1/2 prášku do pečiva
vanilka

Mouku smícháme s práškem do pečiva a vanilkou. Přidáme máslo. vejce, sorbit a smícháme. Necháme asi 2 hodiny odležet.